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<< Erstes Promogeld :: Welche Sommerreifen sind die Besten? >> |
Autor |
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Gast
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Verfasst am: 18 Feb 2004 - 19:43
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Denke es kommt echt darauf an wo man ne Paella ißt..... Ist scheinbar wirklich nicht jedermanns Sache. Die beste hab ich bis jetzt in Spanien gegessen.
@lilkar:
Ich steh zur Zeit total auf Brownies mit Kirschen.
RÜHRTEIG:
250g Weizenmehl
2 gestr. Teelöffel Backpulver
150 g Butter
125 g geriebene Zartbitterschokolade
4 Eier
200 g Zucker
1 Pck Vanillin-zucker
150 g gehackte Walnußkerne
1 Glas Schattenmorellen (Abtropfgewicht 190 g)
25 g geraspelte Schokolade
Mehl+Bachpulver mischen, sieben. Butter in Rührschüssel zerlassen und Schokolade darin auflösen. Die Masse unter das Mehl rühren.
Eier verrühren - unterrühren. Vanillin-zucker+Walnußkerne hinzufügen. Den Teig auf gefettetes Bachblech (Backpapier ) geben und glattsteichen-------ist bei der Zähflüssigen Masse gar nicht so leicht.
Kirschen abtropfen und auf dem Teig verteilen, Raspelschokolade darüber streuen (Nehme meist 1,2-2 Gläser Kirschen, ist leckerer) und dann ab in den Backofen.
(Ober/Unterhitze 18O Grad, Heißluft ca 160 Grad und Gas Stufe 3)
Backzeit etwa 30 min., eher etwas kürzer wenn man die Brownies schön saftig haben möchte.
GUSS:
125 g Halbbitter Kuvertüre
60 ml Mich
40 g Butter
Kakaopulver
Brownies auf Blech erkalten lassen.
Für den Guß Kuvertüre fein hacken. Milch mit Butter aufkochen und zur Kuvertüre geben, glattrühren.
Guß auf dem Brownies verteilen und 2-3 std erkalten lassen.
Zur Verzierung kleine Paperstreifen (oder "Herzchen" etc.) auf den Guß legen und Kakaopulver darübersteuen - Papierstreifen entfrenen--Deko fertig!
Vorm servieren in Quadrate schneiden und dann genießen........
Falls Du die Brownies tatsächlich mal backen solltest sag mal Bescheid wie Du sie fandest! |
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Gast
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Verfasst am: 19 Feb 2004 - 11:34
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@Sunny
Alles, was lecker und nicht sahnig ist
@kathak
Ich habe meine auch in Spanien gegessen, direkt an der Küste...
Aber mit den Brownies hast Du 100% meinen Geschmack getroffen
Danke schön
LG Lilka |
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Gast
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Verfasst am: 19 Feb 2004 - 11:38
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ooh lecker! Brownies! Werde das Rezept gleich mal ausprobieren! Vielen Dank! Ich liebe Brownies!!! |
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sebastianv Site Admin
Anmeldungsdatum: 05.01.2003 Beiträge: 747 Wohnort: Leipzig
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Verfasst am: 19 Feb 2004 - 22:00
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Hey,
richtig geil wäre ja mal eine Rezepte Sammlung, so eine Art Promoters Kochbuch!
Wie wäre das denn?
Wenn genügend Leute mitmachen könnte man das ja sogar als Kochbuch im PDF Format erstellen...
Nur sone Idee _________________ Der Kabel Blog
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Gast
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Verfasst am: 20 Feb 2004 - 10:15
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Wie wäre es mit einer interaktiven Kochshow im Netz? ( kleiner Scherz)
Aber das Buch fänd ich nicht schlecht |
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Gast
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Verfasst am: 20 Feb 2004 - 11:03
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@kathak
also ich hab mich da gestern mal auf den weg gemacht und alles was du geschrieben hast eigekauft......
und jetzt bin ich am schwääääärmen, oh so super lecker, echt klasse dein rezept, danke
kann ich nur weiter empfehlen |
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Gast
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Verfasst am: 20 Feb 2004 - 14:02
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@iceangel
na das freut mich ja..... die Brownies sind echt ein Suchtmittel finde ich! |
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Gast
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Verfasst am: 20 Feb 2004 - 14:54
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kathak hat Folgendes geschrieben: | @iceangel
na das freut mich ja..... die Brownies sind echt ein Suchtmittel finde ich! |
suchtmittel ist gut
bin schon verfallen, geh gleich nochmal einkaufen, denn es wurde schon *bestellt*
danke nochmal, so kann ich meinem menne den mund stopfen und er findet es auch noch super
nice day
jenni |
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Gast
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Verfasst am: 22 Feb 2004 - 21:41
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nun kommt mein Lieblingsrezept:
ChiliConCarne
1kg Hackfleisch mit
2 Zwiebeln -klein würfeln
1 rote Paprika -klein schneiden
1 grüne Paprika -klein schneiden
1 gelbe Paprika- klein schneiden
5 Knoblauchzehen- kleinschneiden
anbraten und dünsten
dann
2 Dosen geschälte Tomaten und
4-5 Dosen Chilibohnen -aus der Dose
dazugeben und wieder dünsten lassen.
mit Chilipulver, Salz, Paprika gutscharf würzen.
Fertig
dazu gibt es Stangenweisbrot
reicht für ca. 4 Personen und schmeckt super lecker.
schnell und einfache Zubereitung
Guten Appetit an alle Promoter/innen die es probieren möchten. |
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Gast
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Verfasst am: 26 Mai 2004 - 19:20
hunger einfach doch zeitaufwendig |
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Zucchini/ Tomaten/ Kartoffel - auflauf
Zutatten : Zucchini,
Tomaten,
Kartoffeln,
Magarine,
Gewuerze nach bedarf,
1) Kartoffeln ca 15 -20 min kochen,
2) dann mit den anderen Zutatten in scheiben schneiden,
3) in die eingefettete form geben,
4) bei 180C Umluft ca 20 min. garen lassen
Wer es ein wenig fleischiger mag kann Hackfleisch dazu geben
( bitte vorher anbraten )
Pilze, mais, und sonstiges,
so essen singels mit genuss und dazu einen schuss vom besten ------------
mit begleitung versteht sich
guten appetit
lg von den roemern |
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Gast
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Verfasst am: 01 Jun 2004 - 18:42
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jetzt werden mich einige steinigen....
kaninchen mit thüringer klößen und rotkraut nach mamas art
thüringer rostbratwurst
möhrensuppe
...
und meistens sowieso alles was süß ist, keinen alk hat und ohne knoblauch! |
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Gast
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Verfasst am: 01 Jun 2004 - 22:12
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..... tropf, trief ... muß jetzt aufhören zu lesen! Ihr habt mit euren tollen rezepten meinen hunger geweckt, .... küche ich komme!!! |
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Gast
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Verfasst am: 02 Jun 2004 - 9:15
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die brownies sind der hammer...werd heute wohl doch noch mal den supermarkt meiner wahl überfallen...hab ja morgen gottseidank spätschicht, da kann ich mich beruhigt in die küche stellen...
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Gast
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Verfasst am: 02 Jun 2004 - 22:52
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na dann mal viel spass beim kochen und anschließenden essen. |
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Gast
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Verfasst am: 03 Jun 2004 - 6:57
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... bin ja ehrlich, ... das der hunger groß und die uhrzeit spät war mußte eine tiefkühlpizza dran glauben!!
aber das nächste wochenende kommt bestimmt. da werde ich dann doch mal rezepte ausprobieren! |
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